Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи   Рейтинг турсайтов

Шотландские пряники - Великобритания

Все рецепты: Английская кухня


Пряники считались в Шотландии в средние века дорогими сластями, ибо для их приготовления требовались пряности, ценимые выше золота. Вначале их не пекли, а просто лепили, скатывая из тертого свежего ячменного или ржаного хлеба, меда и специй. В XVIII в. пряники стали выпекать из пресного сахарного теста. В состав их входили кроме муки сахар, масло, яйца, черная патока (карамельная проба) и цукаты (засахаренные измельченные фрукты). Лишь в XIX в. стали применять соду и другие искусственные разрыхлители и получили современный сдобный, темный, мягкий, а иногда тягучий пряник. В Шотландии, как и в любой стране, существует много местных рецептов. Эдинбургский пряник отличается миндальным вкусом, а фохаберский пряник содержит много изюма, цукатов, пиво. Мы приводим три самых известных рецепта шотландских пряников.



Лучшие отели в средневековых замках Великобритании
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.

Великобритания туристическая
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.

Отдых в столице Великобритании
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.

Лучшие места для семейного отдыха в Великобритании.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.

Английский город, где жил вдохновитель современных Олимпийских игр
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.

загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...