Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи   Рейтинг турсайтов

Хлеб Грэхем. Зерновой хлеб 1 - Великобритания

Все рецепты: Английская кухня


С искусственными разрыхлителями теста (сода, пекарский порошок), очень удобный и не требующий много времени.

На 1 большой хлебец из муки из цельного зерна: 1 д.л. (без верха) золотого сиропа (золотой сироп - смесь инвертированного желтого сахара с глюкозой), 1 ч.л. лимонного сока, 220 мл теплой воды, 225 г муки из цельного зерна, 225 г белой муки, большая щепотка соли, 1 ч.л. (без верха) пищевой соды, 1 ч.л. (без верха) соли виннокаменной кислоты, 150 мл молока, хлебопекарная форма, смазанная жиром (любая жестяная или легкая алюминиевая невысокая (4-5 см) форма.).

Растворить золотой сироп в воде, добавить лимонный сок и дать остыть. Просеять белую муку в миску, добавить соду, перец и соль виннокаменной кислоты. Всыпать муку из цельного зерна, перемешать. Когда жидкость остынет, влить ее в муку с молоком - тесто должно быть достаточно влажным. Перемешать, положить в форму, так, чтобы тесто покрыло все дно, сделать в центре небольшое углубление. Печь при 200°С примерно 15 мин, снизить температуру до 180° С и печь еще 20-30 мин, пока хлеб не станет золотисто-коричневым и не поднимется. Остудить на решетке и подержать день, прежде чем резать.



Лучшие отели в средневековых замках Великобритании
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.

Великобритания туристическая
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.

Отдых в столице Великобритании
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.

Лучшие места для семейного отдыха в Великобритании.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.

Английский город, где жил вдохновитель современных Олимпийских игр
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.

загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...