На 4-6 порций: 6 ст.л. риса, 2 финдонские пикши, 50 г масла, лимонный сок, щепотка тертого мускатного ореха, щепотка кайенского перца, щепотка соли, 5 сваренных вкрутую яиц.
Это рецепт хозяйки гостиницы в Оверскэге на озере Лох-Шин в графстве Сатерленд. Оверскэг был когда-то постоялым двором при станции для дилижансов. С XIX в. Оверскэг стал селением, ориентированным на рыболовство в озерах горных долин, тянущихся от Лакс-форда к Бонар-Бриджу. Сварить рис в большом количестве подсоленной воды до готовности. Отварить на медленном огне пикшу, удалить кожу и кости. Растопить масло в большой кастрюле и положить туда рыбу и рис, добавить лимонный сок и пряности. Осторожно нагревать, слегка помешивая. Яйца (3 шт.) порубить, засыпать в рыбу с рисом и перемешать. Украсить оставшимися рублеными яйцами. Подавать сразу же.
Лучшие отели в средневековых замках Великобритании
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Великобритания туристическая
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Отдых в столице Великобритании
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лучшие места для семейного отдыха в Великобритании.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Английский город, где жил вдохновитель современных Олимпийских игр
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
