Картофельная бабка. - Белоруссия

Все рецепты: Белорусская кухня


Компоненты: картофель 1,2 кг , мука пшеничная 1 столовая ложка, лук репчатый 3 шт., шпик 50 г , масло сливочное 2 столовые ложки, сода, перец.

Натереть сырой картофель, добавить муку, соль, питьевую соду, молотый перец, мелко нарезанный репчатый лук. Все тщательно перемешать. Смазать маслом низкую форму или глубокую сковороду. Запечь и подавать со сливочным маслом.