Суп грибной с ушками белорусский. - Белоруссия

Все рецепты: Белорусская кухня

Суп грибной с ушками белорусский. (Белорусская кухня)

Из варёных грибов приготовить фарш, а из отвара и части муки ( 20 г ) пюреобразный суп, заправить уксусом. Замесить крутое тесто из муки ( 45 г ) и сделать ушки с фаршем (как пельмени), обжарить их в постном масле ( 15 г ). Положить их в блюдо с супом, подавать.