Суп молочный с морковью и картофелем - Белоруссия

Все рецепты: Белорусская кухня


Молоко 350 г, морковь 75 г, картофель 180 г, масло сливочное 10 г, сахар 10 г.

Морковь нарезают мелкими дольками и припускают в подсоленной воде до полуготовности. Добавляют картофель, нарезанный крупными дольками, и варят до готовности. Воду сливают, овощи заливают кипящим молоком и заправляют суп сливочным маслом и сахаром.