Пити - Азербайжан

Все рецепты: Азербайджанская кухня


Грудинку баранины ( 117 г ) варить в течение 30-40 мин. в горшке вместе с замоченным горохом ( 20 г ). Добавить сырой лук ( 15 г ), специи, картофель ( 110 г ), алычу сушёную ( 10 г ), курдючное сало ( 20 г ), настой шафрана ( 0,1 г ) или томат-пюре ( 10 г ), или помидоры свежие ( 50 г ). Доварить.