Музей «Ак бугдай» (досл. Белая пшеница) построен в местечке Анау под Ашхабадом, на том месте, где в 1904 г. археологическая экспедиция под руководством американца Рафаэля Пампелли обнаружила семена белой пшеницы 5000-летней давности.
Музей с максимальной достоверностью отражает всю историю туркменского земледелия. Найденные археологами почти 100 лет назад зерна пшеницы для хранения в музее помещены в специальный золотой футляр.
Пшеница — один из лидеров в области сельского хозяйства, поэтому все хвалы и почести напрвляются на возделывание этой культуры.