История мариборского кафедрального собора Св. Иоанна Крестителя берет свое начало во второй половине XII века. Он был основан штирийским графом Отокаром III. Первоначально это была однонефная романская постройка с деревянным перекрытием. В середине XIV столетия к зданию были добавлены два боковых нефа, а в 1380—1390годах выстроен готический хор*(* Хор — в готической архитектуре — восточная часть храма (обычно за алтарем), где во время богослужения располагается духовенство.
Сохранившиеся до наших дней изображения четырех евангелистов на сводах хора и резные кресла для епископа и священников относятся к тому же периоду.
В эпоху барокко ансамбль собора пополнился часовней Св. Франциска Ксаверия (1716) с богато расписанными сводами и часовней Св. Креста (1775 —1776), известной своей великолепной фреской «Обретение Святого Креста», принадлежащей кисти венского живописца Адама Молька. Алтарь часовни Святого Креста создан мариборским мастером Иожефом Хользингером. Ему же принадлежат рельефы, посвященные сценам из жизни Иоанна Крестителя.
В соборе можно увидеть множество выдающихся произведений скульптуры и живописи XV — XVIII веков: мраморный барочный алтарь Св. Флориана (1699), позднеготическую статую Девы Марии (1500). Полотно «Воздвижение Креста» — копия знаменитой картина Рубенса (оригинал хранится в Антверпенском соборе). Орган на 37 регистров создан в 1981 году немецкой фирмой
Колокольня собора первоначально имела высоту 76 метров, но в 1 792 году верх ее был разрушен из-за удара молнии. Нынешняя высота — 57 метров. На колокольне четыре колокола, самый большой из которых весит 2,3 тонны (три остальных весят 1,6, 0,9 и 0,53 тонны соответственно).
Кафедральным мариборский собор стал 4 сентября 1859 года, когда выдающийся словенский общественный и религиозный деятель епископ Антон Мартин Сломшек официально перенес в Марибор епископскую кафедру. Официальный «день рождения» собора празднуется 19 сентября — в этот день в 1859 году он был заново освящен. В том же самом году Сломшек основал в городе теологический колледж, ставший первым высшим учебным заведением в городе. Первый словенский святой, епископ Антон Сломшек, похоронен в мариборском соборе.