Западный Кейп – это не только цветущие прибрежные районы. На ее территории также лежит часть засушливого плато Кару, где находятся центр страусоводства Оудтсхурн, и, в 29 км от него, – доисторические пещеры Канго Кэйвс, где природа создала удивительные скульптуры из песчанника с великолепными разноцветными сталактитами и сталагмитами.
А в знаменитом «Органном зале» пещер, под подземными сводами, спускающиеся по стенам сталактиты образуют нечто, напоминающее большой орган, что в сочетании с музыкой и световыми эффектами производит незабываемое зрелище.