Согласно легенде, Святой Лазарь превратил в соляное озеро виноградники человека, отказавшегося дать ему гроздь винограда. В старину здесь добывали соль, добывают и сейчас, но в незначительных количествах. Зимой на озеро прилетают стаи розовых фламинго.
