Кабильдо представляет собой общественное здание Буэнос Айреса, которое в колониальное время использовалось как здание правительства. Сегодня в нем находятся Национальный музей и музей Майской Революции, в которых выставлены картины, артефакты, одежда и ювелирные украшения 18 века.
Строительство самого здания Кабильдо началось в марте 1608 года и закончилось в 1610 году, однако из-за недостаточно хорошего технического обслуживания к 1682 году здание почти превратилось в руины. Постройка нового здания началась только в 1725 году и полностью завершилось в 1810 году. В 1940 г. архитектором Марио Бушиаццо реконструировал колониальные черты Кабильдо с использованием различных подлинников документов.
