Яйца по-украински - Украина

Все рецепты: Украинская кухня


240 г (4 ломтика) хлеба пшеничного, 2 ст.л. сливочного масла, 1/2 ст. сыра твердого, 4 яйца, перец молотый, соль по вкусу

Хлеб нарезать ломтиками с углублением с одной стороны, намазать маслом и уложить на сковороду углублением кверху. Посыпать тертым сыром и в углубление выпустить осторожно яйцо. Посыпать сверху перцем, сбрызнуть растопленным маслом и запечь. Подать как горячую закуску.