Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи   Рейтинг турсайтов

Сало в меду - Украина

Все рецепты: Украинская кухня


На 10 порций:
0,5 кг соленого сала одним куском,
60 г соли,
30 г сахара,
100 г меда,
3–4 лавровых листа,
10 горошин душистого перца,
по 0,5 ч. л. сушеного орегано и базилика.

Вскипятить 1 л воды, всыпать соль, сахар и специи, кипятить под крышкой 5 мин. Снять с огня, добавить мед, оставив 0,5 ч. л., размешать до полного растворения, накрыть крышкой и дать настояться 5 мин.
Затем положить в маринад сало. Снова накрыть крышкой и дать полностью остыть. Вынуть сало, обсушить бумажным полотенцем, сверху обмазать оставшимся медом, завернуть в фольгу и положить в холодильник на 1 ч.
Подавать к горилке с солеными огурцами. Источник: журнал "Гастрономъ".



Самые большие мосты Киева
В древности говорили: “Не каждая птица долетит до середины Днепра”.

А почему Черное море называется черным?
И болгары его зовут – Черно море, и итальянцы – Марэ Нэро, и французы – Мер Нуар, и англичане – Блэк Си, и немцы – Шварце Меер.

Крым избавляется от туристов
Крым стал первой и единственной любовью миллионов граждан СССР, впервые в жизни вырвавшихся на море.

Минеральные воды Крыма
Минеральные воды занимают немаловажное место в лечебном арсенале крымских курортов.

Институт винограда и вина "Магарач"
Сегодня на экскурсию в винный подвал и дегустацию замечательных вин в Институт виноградарства и виноделия "Магарач" приглашаются все желающие, билет на экскурсию можно без проблем приобрести у многочисленных крымских фирм экскурсионного обслуживания.

загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...