1 стакан твердого тертого сыра, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки муки, 2 стакана молока (или молоко пополам со сливками), 2 яичных желтка, 1 яйцо, сухари молотые.
Муку поджарить в кастрюле со сливочным маслом так, чтобы она пожелтела (можно прибавить молоко) и варить несколько минут. Снять с огня, добавить тертый сыр, яйцо, 2 взбитых желтка, вновь поставить на огонь и сильно взбить. Когда масса закипит, снять с огня и выложить в смазанный маслом и посыпанный молотыми сухарями противень (толщина масла должна быть около 2 см). Разрезать пласт на куски, посыпать сухарями и запечь в духовке.
Что посмотреть в Цюрихе? (окончание)
Зоопарк Цюриха
Открытые, парковые корпуса Цюрихского зоопарка предоставляют дом около 1500 животным и расположены в районах, которые копируют природную среду животных.
Зоопарк Цюриха
Открытые, парковые корпуса Цюрихского зоопарка предоставляют дом около 1500 животным и расположены в районах, которые копируют природную среду животных.
Где пообедать в Цюрихе? (окончание)
Hiltl
Цена: низкая
Житель Баварии Амвросий Хильт приобрел кафе "Дом и трезвенников и вегетарианцев в 1907 году и превратил его в чрезвычайно успешный вегетарианский ресторан Hiltl.
Hiltl
Цена: низкая
Житель Баварии Амвросий Хильт приобрел кафе "Дом и трезвенников и вегетарианцев в 1907 году и превратил его в чрезвычайно успешный вегетарианский ресторан Hiltl.
Что посмотреть в Цюрихе? (продолжение №3)
Schweizerisches Landesmuseum (Швейцарский национальный музей)
Швейцарский национальный музей расположен на благоустроенной парковой зоне, в треугольнике между Hauptbahnhof и Лиммат и Sihl, и исполнял роль чердака страны на протяжении более века.
Schweizerisches Landesmuseum (Швейцарский национальный музей)
Швейцарский национальный музей расположен на благоустроенной парковой зоне, в треугольнике между Hauptbahnhof и Лиммат и Sihl, и исполнял роль чердака страны на протяжении более века.
Где пообедать в Цюрихе? (продолжение №1)
Blindekuh
Цены: Умеренные
Интересная концепция определенная новинка, которая возникла и успешно развивается в различных уголках Европы, Blindekuh управляет слепой и слабовидящий персонал.
Blindekuh
Цены: Умеренные
Интересная концепция определенная новинка, которая возникла и успешно развивается в различных уголках Европы, Blindekuh управляет слепой и слабовидящий персонал.
Что посмотреть в Цюрихе? (продолжение №2)
Migros Museum fur Gegenwartskunst (Музей современного искусства)
Музей в котором представлена коллекция современного искусства, которое стало особенно популярно с 1990-х годов.
Migros Museum fur Gegenwartskunst (Музей современного искусства)
Музей в котором представлена коллекция современного искусства, которое стало особенно популярно с 1990-х годов.