Салат из чернослива с орехами - Южная Корея

Все рецепты: Корейская кухня


300 г чернослива, 1 ст. очищенных орехов, 100 г сметаны, 2 ч.л. ( 20 г ) сахара.

Чернослив вымыть, залить холодной кипяченой водой на ночь. Когда он размякнет, вынуть косточки, ягоды обсушить салфеткой. Грецкие орехи истолочь в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Ею нафаршировать каждую ягоду чернослива. Сложить в салатник горочкой и залить сметаной с сахаром.