Салат из соевого мяса со сладким перцем - Южная Корея

Все рецепты: Корейская кухня


200 г отваренного соевого мяса, 2 стручка (300 г) сладкого перца, 1 кабачок, 1 (75 г) луковица, 1/2 лимона, 1/2 ч.л. (5 г) сахара, черный молотый перец и соль по вкусу.

Кабачки нарезать кубиками, посолить и оставить на 30 мин. Слить сок, перемешать с мелко нарубленным луком, сладким перцем и обжаренным соевым мясом. Заправить лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.