Салат из цветной капусты с огурцами - Южная Корея

Все рецепты: Корейская кухня


450 г цветной капусты, 150 г моркови, 150 г свежих огурцов, 1 лимон, 90 г растительного масла, 30 г укропа, петрушка для красоты.

Капусту ошпаривают, мелко рубят, соединяют с морковью, натертой на крупной терке, нарезанными огурцами, солят, укладывают в салатник, заправляют смесью из растительного масла, лимонного сока, посыпают рубленой зеленью.