Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Салат из корейки и сухофруктов - Южная Корея

Все рецепты: Корейская кухня


600 г сырой корейки, 800 г разных сухофруктов, 2 лимона, кусочек коры корицы, 2 ст.л. крахмала, соль по вкусу.

Замочить сухофрукты в теплой воде на 12 часов. В 1 л воды положить корейку, варить 30 мин. С лимона срезать корку и выжать сок. Сухофрукты с водой, в которой они были замочены, поставить на огонь, довести до кипения, добавить корицу, порезанную цедру лимона. Положить полусваренную корейку и поварить вместе с фруктами и цедрой 30 мин, посолить. Вынуть корейку, нарезать мелкими кусочками. Заправить бульон крахмалом, предварительно разведенным 2 ст.л. воды, добавить сок лимона. Выложить готовую корейку на блюдо, украсить вареными сухофруктами.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...