Салат из сельдерея и моркови - Южная Корея

Все рецепты: Корейская кухня


65 г сельдерея, 40 г моркови, 3 г зелени петрушки, 5г зеленого лука, 20 г майонеза, лимонный сок или уксус, соль по вкусу.

Очищенный и тщательно вымытый корень сельдерея и морковь нашинковать, сбрызнуть лимонным соком, лимонной кислотой или уксусом, посолить, заправить майонезом и, уложив горкой в салатник, оформить зеленью и луком. Можно корнеплоды моркови и сельдерея отварить и приготовить салат таким же образом. Вместо корнеплода можно брать черешки сельдерея салатного, которые так же тщательно очищают, промывают и шинкуют.