Салат из черной редьки - Румыния

Все рецепты: Румынская кухня


Черная редька 1 кг, сладкий лук 2 головки, растительное масло 4 ст.л., соль по вкусу.

Редьку хорошо вымыть кухонной щеткой, очистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 2-3 часа. Отжатую от сока редьку перемешать с мелко нарезанным луком и заправить растительным маслом.