Салат из моркови - Румыния

Все рецепты: Румынская кухня


Морковь 1 кг, репчатый лук 1 головка, растительное масло 5 ст.л., сок с 1 лимона, сметана 3 ст.л., соль по вкусу.

Отобрать крупную, ярко окрашенную морковь (нантскую каротель), очистить, хорошо вымыть и натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать и смешать с морковью, посолить, заправить салат маслом, лимонным соком и сметаной и подавать на стол.