Зеленый салат с горчичным соусом - Румыния

Все рецепты: Румынская кухня


Зеленый салат 4-5 кочешков, растительное масло 3-4 ст.л., 3 яйца, сок с 1/2 лимона, горчица 1 ст.л., зелень укропа, соль по вкусу.

Промыть листья салата под струёй холодной воды и дать стечь. Приготовить заправку из горчицы с маслом и лимонным соком, в которую добавить соль и мелко нарезанный укроп по вкусу. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать и смешать со сложенным в салатник салатом, полить салат приготовленной заправкой и подать на стол.