Все рецепты: Румынская кухня
Вода 200 мл, сыворотка молочная 300 мл, морковь 15 г , лук репчатый 20 г , картофель 60 г , мука кукурузная 5 г , соль.
Очищенную морковь и мелко нарезанную луковицу заливают водой и ставят на огонь. Перед тем как вода закипит, ломтики картофеля кладут и продолжают варить до готовности, вливают молочную сыворотку, солят, дают еще раз закипеть и тонкой струйкой всыпают кукурузную муку. Прокипятив, подают к столу.