Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Цыпленок со стручковой фасолью - Румыния

Все рецепты: Румынская кухня


2 цыпленка, зеленая стручковая фасоль 700 г, жир 200 г, репчатый лук 100 г, помидоры 250 г, чеснок 3 зубка, мука 1 ч.л., зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Нарезанных на куски цыплят посолить и обжарить с обеих сторон в горячем жире. Очистить и вымыть фасоль. В оставшемся от жаренья масле спассеровать мелко нарезанный лук с мукой, развести теплой водой (1 л), хорошо прокипятить соус и положить в него фасоль. Когда фасоль почти готова, положить цыплят, очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками помидоры и мелко нарезанный чеснок. Варить в духовке до готовности. Подавать на стол, посыпав зеленью петрушки. Отдельно можно подать свежую сметану в соуснике.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...