Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Цыпленок с зеленым горошком - Румыния

Все рецепты: Румынская кухня


1 большой цыпленок или 2 маленьких, зеленый горошек 600 г, растительное масло 150 мл, репчатый лук 100 г, мука 1 ч.л., помидоры 300 г, зелень укропа, соль и сахар по вкусу.

Нарезанных на куски цыплят посолить, обжарить со всех сторон в разогретом масле и сложить в кастрюлю. В оставшемся после жаренья масле спассеровать мелко нарезанный лук с мукой, развести теплой водой (2 стакана), прокипятить, посолить, добавить очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками помидоры, цыплят и варить на умеренном огне. Сварить в подсоленной воде очищенный и вымытый горошек, заложить его в кастрюлю с почти готовым мясом, добавить сахар по вкусу и варить в духовке до готовности. Подавать на стол, посыпав зеленью укропа.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...