Картофельные оладьи по-румынски - Румыния

Все рецепты: Румынская кухня


Картофель 5 шт., средней величины красный перец- 1/2 ч.л., томатный соус 1/2 стакана, яйцо 1 шт., масло растительное 3-5 ст.л., соль по вкусу.

Отварить картофель и размять его, смешав с желтком, красным перцем, томатным соусом, содой, взбитым в пену белком. Посолить и хорошенько перемешать. Поджарить на горячей сковороде с двух сторон на растительном масле.