Выдержать в воде 200 г сушеной белуги в течение нескольких часов. Затем промыть и нарезать кусочками. В кастрюле разогреть 2 ложки оливкового масла и прибавить 3 помидора, очищенные и мелко нарубленные. Довести помидоры до кипения и положить рыбу. Варить ее до мягкости и полного выпаривания жидкости. На горячей сковороде с оливковым маслом (2 ложки) поджарить с двух сторон омлет из 6 яиц. На середину готового омлета положить приготовленный фарш и сложить вдвое. Подать со свежим салатом.
Лучшие местные продовольственные рынки в Португалии
В западной части Пиренейского полуострова рядом с Испанией находится Португалия.
В западной части Пиренейского полуострова рядом с Испанией находится Португалия.
Азорские острова
За более чем 500 лет, Азорские острова, архипелаг из девяти разбросанных островов в середине Атлантики, остались почти полностью нетронутыми, в основном, по причине их удаленности.
За более чем 500 лет, Азорские острова, архипелаг из девяти разбросанных островов в середине Атлантики, остались почти полностью нетронутыми, в основном, по причине их удаленности.