Чай по-монгольски - Монголия

Все рецепты: Монгольская кухня


Продукты для приготовления: 1 ст.л. чая, 0.5 л холодной воды, 30 г муки, 1 ст.л. сливочного масла, 40 г риса, соль, 0.25 молока.

Измельченный в порошок чай засыпать в сосуд, влить холодную воду, поставить на огонь и вскипятить. Сливочное масло и муку согреть на сковороде, после чего вместе с молоком, 1 чайной ложкой сливочного масла добавить к горячему чаю. Полученную смесь довести до кипения, посолить по вкусу и подать.