Мексиканская кухня

Альбондигас ен сальса де альмендра — мясные клецки в миндальном соусе
Бананы в сиропе из вина
Баранина по-мексикански
Бифштекс по-мексикански
Индейка под какаовым соусом
Канапе с мясными шариками
Картофель с рисом в горшочке
Куриный суп с тортильями
Мексиканские свиные эскалопы
Монтесума - чоколатль
Мясо по-мексикански
Перец, фаршированный брынзой
Печенье с корицей
Платильо фрио ля еспаньола — холодное плато
Помидоры по мексиканки с фасолью и свининой
Пряные овощи в лепешке
Рис по-мексикански
Ромовый пудинг
Рыба в чесночном соусе
Рыба красный лютианус в стиле веракрус
Рыба красный лютианус под кориандром
Рыба под зеленым соусом
Рыба с чилли
Салат по-мексикански
Свинина по-береговому
Сопа де себолья — луковый суп по-крестьянски
Сопа де такитос — суп с блинчиками
Соус для фаршированного перца
Суп из черной фасоли с чипсами из тортильи и колбасками
Тортильяс
Тортильяс де хавина — мучные тортильяс
Тортильяс из лапши
Треска в стиле Юкатан
Тушеная индейка Моле-Поблано
Тыква в сиропе
Тыква с брынзой
Фантазия на тему пиццы
Филе семги, запеченное на картофельном блинчике под соусом карри
Хлебный пудинг с апельсинами
Цыпленок по-мексикански
Цыпленок под шоколадным соусом
Цыпленок-мексикали
Чилес рессенос - фаршированный сладкий перец запеченный
Чоризо — масса для начинки
Яблоки с ромом и карамелью
Яйца в стиле Вальехо
Яйца в стиле ранчо
Яйца с картофелем и ветчиной