Капуста по-литовски. - Литва

Все рецепты: Литовская кухня


Готовят капусту точно так же, как и в рецепте фаршированной капусты, только вместо курицы берут 3/4 фунта говядины (300 г) и 3/4 фунта почечного жира, которые толкут в ступке со специями. Потом фарш раскладывают между листами капусты и перевязывают ниткой.