Оладьи картофельные со сметаной - Латвия

Все рецепты: Латвийская кухня


Картофель 150 г, мука пшеничная 20 г, яйцо 1/2 шт., орех мускатный 0,2 г, масло растительное 5 г, сметана 30 г или масло сливочное 10 г, соль.

Сырой картофель измельчают на терке, соединяют с мукой, сырыми яйцами, мускатным орехом, массу перемешивают и жарят оладьи. Подают, полив сметаной или маслом.