Японское блюдо - оладьи из картофеля. - Япония

Все рецепты: Японская кухня


Компоненты: картофель 4-5 шт., яйцо 2 шт., мука 10 ст.л., перец болгарский (цветной), морковь 1 шт., лук, масло растительное.

Очень-очень мелкой соломкой надо настрогать картофель, красный (всего красивее) или желтый, или даже зеленый болгарский перец, добавить морковку, натертую крупно и лук. Отдельно перемешать яйца с мукой. Просто перемешать, не добиваясь никакой блинной консистенции. Соединить полученное с овощами и ложкой выкладывать на раскаленную сковороду с растительным маслом.