Картофель со сливками - Япония

Все рецепты: Японская кухня


Картофель 200,
масло сливочное 10,
сливки 40,
зелень петрушки.

Вареный картофель пассеруют на сливочном масле, заливают кипячеными сливками, посымаюп мелко нарубленной зеленью петрушки и подают горячим. (Источник: "Кулинарная мудрость. Кухня народов мира" 1973)