600 г сырого рубленого мяса, шпик, нарезанный полосками (4 см шириной и 20 см длиной), соль, перец, растительное масло.
Рубленое мясо разделить на 4 части и приготовить 4 большие котлеты. Котлеты опоясать полосками шпика и сколоть их с помощью зубочисток. Смазать котлеты растительным маслом и обжарить в течение 5—10 мин. Мясо внутри должно остаться сыроватым, поэтому каждая хозяйка сама должна определить продолжительность жаренья. Затем котлеты следует посыпать солью и перцем и подать на поджаренных ломтиках хлеба.
К котлетам подать пикули и соус.
Что сделать в Дублине за один день
Если вы впервые в Дублине и хотите увидеть больше в этом чудесном города, есть много туров и экскурсий, которые покажут вам город таким, как он есть.
Если вы впервые в Дублине и хотите увидеть больше в этом чудесном города, есть много туров и экскурсий, которые покажут вам город таким, как он есть.
