Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  ГлавнаяСтраныНовостиСтатьиФото галереиРейтинг турсайтовДоска объявлений

Салат а-ля геллерт

Все рецепты: Венгерская кухня


1,5 кг свеклы, 40 г сахара, 1-2 г тмина, 100 мл уксуса, 5 г хрена, 300 мл соуса тартар, 20 г соли.

Хорошенько промыть свеклу и сварить ее в большом количестве воды. Очистить, нарезать ножом с гофрированным лезвием кружочками и положить их в отвар, приправленный указанными специями. Через несколько часов кружочки вынуть, нарезать тем же ножом в виде лапши и полить соусом тартар (см. рецепт «Соус Тартар» (Венгерская кухня)). Подавая на стол, посыпать мелко нарезанной петрушкой и украсить мелкими кубиками желе. (Карой Гундель «Венгерская кухня», 1959 г).



Сувениры из Будапешта
Покидая «жемчужину Дуная», вы складываете в чемодан милые и дорогие сердцу вещицы, которые будут напоминать вам через сотни километров, сотни часов и дней, то незабываемое время, которое посчастливилось провести здесь.

Восточная Венгрия – живая вода термальных курортов
Собираясь в эту поездку, я совсем не ожидал совершить для себя несколько удивительных открытий в этой небольшой стране.

Будапешт: соперник Амстердама
Каждый найдет в Будапеште то, что захочет.

Скажешь вкусно? Это мало, Голубцы, галушки, сало…
Давайте подумаем, что мы знаем о венгерской кухне? На ум приходит только венгерское сало от российских производителей.

Чего нельзя не сделать, приехав в Венгрию
Во-первых, обязательно прогуляйтесь по маршруту ЮНЕСКО.

загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...
    Австрия
    Андорра
    Бельгия
    Болгария
    Великобритания
    Венгрия
    Германия
    Греция
    Грузия
    Дания
    Египет
    Израиль
    Индия
    Испания
    Италия
    Кипр
    Китай
    Мальдивы
    Мальта
    Марокко
    Монако
    Нидерланды
    Норвегия
    ОАЭ
    Португалия
    Россия
    Сан-Марино
    Сейшелы
    Словакия
    Словения
    Тунис
    Турция
    Украина
    Франция
    Хорватия
    Черногория
    Чехия
    Швейцария
    Швеция
    Япония
    все страны мира

  • Виды отдыха


  • Пляжный
    Горнолыжный
    Образовательно-познавательный
    Бизнес-туризм
    Дайвинг
    Лечебно-оздоровительный
    Экскурсионный
    Выходного дня
    Детский
    Новогодний
    Экзотический
    Экстремальный
    Круиз
    Экологический
    Паломнический