Омлет - Германия

Все рецепты: Немецкая кухня


Развести 4 ложки муки 2 стаканами холодного молока. Прибавить 6 хорошо взбитых желтка, затем белки, взбитые в крепкую пену, и кусок накрошенной брынзы. Вылить смесь на горячую сковороду с топленым маслом (1 ложка). Омлет поджарить с двух сторон. Подать, не складывая вдвое, с салатом по выбору,