Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Соус с красным вином и чесноком - Грузия

Все рецепты: Грузинская кухня


Красный основной соус 800 г, кости ветчинные 150 г, вино красное 100 г, уксус виноградный 200 г, лук зелёный 50 г, сельдерей и петрушка по 60 г, чеснок 5 г, перец горошком, перец красный острый, соль по вкусу.

В кастрюлю влить виноградный уксус, добавить дроблёные ветчинные кости, измельчённую петрушку, сельдерей, зелёный лук, чеснок, перец горошком и варить на слабом огне 20 мин. Затем влить горячий красный соус и варить до консистенции сливок. После этого соус процедить, влить в него красное вино, положить красный перец, соль и снова вскипятить.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...