Чахохбили из говядины - Грузия

Все рецепты: Грузинская кухня


Говядина 500 г, лук репчатый 4 шт., помидоры 500 г, картофель 4 шт., жир 50 г, чеснок, соль, перец красный и чёрный, зелень петрушки, укропа, кинзы, эстрагона.

Мясо нарезать на кусочки, обжарить с луком и помидорами, нарезанными кружочками. Картофель нарезать крупными дольками, сложить в сотейник, добавить мясо с овощами, соль, перец и тушить до готовности. В конце заправить зеленью и чесноком.