Баклажаны по-грузински - Грузия

Все рецепты: Грузинская кухня


Взяла она баклажаны в кожуре и запихнула печься в микроволновку на 15 минут. Потом от кожуры очистила. Размяла пестиком, добавила толченые грецкие орехи, черный и белый молотый перец, соль. Получилась тягучая кашица. Посыпала сверху зеленой петрушкой.