Курица фаршированная - Грузия

Все рецепты: Грузинская кухня


1 курица ( 1 кг ), 120 г сушеного кизила (без косточек), 80 г риса, 60 г репчатого лука, 80 г сливочного масла, соль.

Тушку курицы фаршируют отварным рисом с размельченным кизилом, солью и пассированным на масле луком, зашивают и жарят над углями.