Нарезать тонкими ломтиками 300 г ветчины. Обжарить в хорошо разогретом жире и поставить в теплое место. В том же жире обжарить 2 столовых ложки муки и приготовить соус, прибавив туда по 1 стакану вина и бульона. Поварить соус несколько минут, прибавить черного перца, тертого мускатного ореха и 2—3 толченых дольки чеснока. Положить туда ветчину и варить 10 минут.
Положить в 2 столовые ложки уксуса 3—4 растертых дольки чеснока и довести до кипения. Переложить их в соус. Снять кушанье с огня, прибавить в соус столовую ложку сливочного масла и 2 столовых ложки сметаны. Подать горячим.
Рестораны seafood в Париже
Seafood или попросту морепродукты, самая здоровая и вкусная пища, которая очень кстати после утомительного дня, полного культурного и эстетического удовольствия в Париже.
Seafood или попросту морепродукты, самая здоровая и вкусная пища, которая очень кстати после утомительного дня, полного культурного и эстетического удовольствия в Париже.
Лучшие пляжные отели Бретани
Бретань - часть территории Франции, может быть самая самобытная и неизведанная нашими путешественниками.
Бретань - часть территории Франции, может быть самая самобытная и неизведанная нашими путешественниками.
Где пообедать в Каркассоне (окончание)
Ресторан Граф Роджер
Расположенный в самом сердце цитадели Каркассона, Ресторан Граф Роджер был признан ведущим руководством Франции из-за своей отличной кухни, продуктом слияния между традицией и инновацией.
Ресторан Граф РоджерРасположенный в самом сердце цитадели Каркассона, Ресторан Граф Роджер был признан ведущим руководством Франции из-за своей отличной кухни, продуктом слияния между традицией и инновацией.
Базилика Сакре-Кер на Монмартре
Район: Монмартр / Пигаль / Trinité
Описание:
Белые купола базилики Сакре-Кер доминируют над городом.
Район: Монмартр / Пигаль / Trinité Описание:
Белые купола базилики Сакре-Кер доминируют над городом.
