Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Бульон простой - Франция

Все рецепты: Французская кухня


На 5 литров бульона: 2,5 кг «сахарных» косточек и постной говядины, 1,5 кг костей, 500 г моркови, 300 г репы, 1 луковица, 2 шт. гвоздики, 2 веточки сельдерея (60 г), 1 зубчик чеснока, 1 литров воды, 30 г крупной соли.

В большую кастрюлю налить 7 литров воды, опустить мясо и кости, поставить на сильный огонь. Довести до кипения, снять пену. Положить овощи, сельдерей, прокипятить, добавить луковицу, посолить и оставить варить все содержимое на слабом огне, не допуская сильного кипения, на 5 часов, периодически снимая пену. Затем вынуть мясо, кости и овощи, которые могут быть использованы для приготовления других блюд. Бульон процедить. Он послужит основой для приготовления различных супов.



Рестораны seafood в Париже
Seafood или попросту морепродукты, самая здоровая и вкусная пища, которая очень кстати после утомительного дня, полного культурного и эстетического удовольствия в Париже.

Лучшие пляжные отели Бретани
Бретань - часть территории Франции, может быть самая самобытная и неизведанная нашими путешественниками.

Где пообедать в Каркассоне (окончание)
Ресторан Граф Роджер

Расположенный в самом сердце цитадели Каркассона, Ресторан Граф Роджер был признан ведущим руководством Франции из-за своей отличной кухни, продуктом слияния между традицией и инновацией.


Где пообедать в Каркассоне
Ресторан La Marquiere

Ресторан представляет собой большой двор с садом.


Базилика Сакре-Кер на Монмартре
Район: Монмартр / Пигаль / Trinité

Описание:
Белые купола базилики Сакре-Кер доминируют над городом.


загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...