1300 г телятины, 500 г сосисочного фарша, 4 головки лут-шалот, 3 дольки чеснока, 2 лимона, 10 г растительного масла, петрушка, панировочные сухари, соль, перец.
Очистите и нарежьте лук-шалот, чеснок и петрушку. На смазанный маслом противень положите кусок телятины толщиной около 4 см. Посолите, поперчите. Смешайте сосисочный фарш с нарезанными чесноком, луком-шалот, петрушкой. Разложите этот фарш на куске мяса. Полив лимонным соком, поставьте в горячую духовку (200°) на 1 час. Следите за тем, чтобы блюдо не подгорело, и при необходимости накройте сверху фольгой. За 5 минут до подачи на стол посыпьте панировочными сухарями и поставьте под гриль, чтобы сверху образовалась поджаристая корочка. Сразу подавайте на стол.
Рестораны seafood в Париже
Seafood или попросту морепродукты, самая здоровая и вкусная пища, которая очень кстати после утомительного дня, полного культурного и эстетического удовольствия в Париже.
Seafood или попросту морепродукты, самая здоровая и вкусная пища, которая очень кстати после утомительного дня, полного культурного и эстетического удовольствия в Париже.
Лучшие пляжные отели Бретани
Бретань - часть территории Франции, может быть самая самобытная и неизведанная нашими путешественниками.
Бретань - часть территории Франции, может быть самая самобытная и неизведанная нашими путешественниками.
Где пообедать в Каркассоне (окончание)
Ресторан Граф Роджер
Расположенный в самом сердце цитадели Каркассона, Ресторан Граф Роджер был признан ведущим руководством Франции из-за своей отличной кухни, продуктом слияния между традицией и инновацией.
Ресторан Граф Роджер
Расположенный в самом сердце цитадели Каркассона, Ресторан Граф Роджер был признан ведущим руководством Франции из-за своей отличной кухни, продуктом слияния между традицией и инновацией.
Базилика Сакре-Кер на Монмартре
Район: Монмартр / Пигаль / Trinité
Описание:
Белые купола базилики Сакре-Кер доминируют над городом.
Район: Монмартр / Пигаль / Trinité
Описание:
Белые купола базилики Сакре-Кер доминируют над городом.