Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Рыба по-мельничьи - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Рыба 200 г, картофель 150 г, соус 50 г, зелень петрушки 5 г, сок лимонный 3 г, масло сливочное 5 г. Для соуса: бульон рыбный 20 г, вино белое натуральное 20 г, масло сливочное 10 г, зелень петрушки 3 г, сок из 1/6 шт. лимона.

Рыбу отваривают в подсоленной воде, перекладывают на тарелку и гарнируют мелким отварным картофелем, который заливают соусом, приготовленным так: сливочное масло разогревают, добавляют мелко нарезанную зелень петрушки, сок лимона, белое натуральное вино и рыбный бульон. Рыбу подают, обильно посыпав растопленным сливочным маслом.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...