Все рецепты: Болгарская кухня
Приготовить халву из манной крупы описанным выше способом. Разделить ее на 2 равные части. Одну половину окрасить, добавив 2 столовых ложки какао. Наполнить чайные чашки одни светлой, другие — темной халвой и, опрокинув чашки, уложить оформленные порции халвы на блюдо, чередуя, светлую с темной. Можно также сформировать из светлой халвы полушарие, а сверху отделать его лепешками темной халвы, используя небольшую чашку. Темную халву слегка посыпать сахарной пудрой.