Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Мраморный кекс с шоколадной глазурью - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Хорошо взбить 3/4 стакана сливочного масла с 1,5 стаканами сахарной пудры. Добавить по одному 4 желтка, 3/4 стакана молока, в котором предварительно растворить 1 полную чайную ложку бакпульвера, 2 порошка ванилина и около 3 стаканов муки, не прекращая взбивания смеси. В конце ввести взбитые в крепкую пену белки, добавляя их постепенно ложкой и слегка размешивая. Разделить полученное тесто на 2 части и в одну из них добавить 2 столовых ложки какао. В форму для кекса, смазанную маслом и подпыленную мукой, помещать столовой ложкой то светлую, то темную смесь. Затем поверх светлой налить темной, а поверх темной — светлой. Выпечь кекс в умеренно нагретом духовом шкафу. После охлаждения залить его растопленным на пару шоколадом.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...