Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Меренга с ореховыми ядрами — II вариант - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


На борту плиты или на водяной бане взбить 4 белка с 12 столовыми ложками сахарной пудры. Когда белки загустеют, добавить 1 чайную ложку лимонного сока. Отделить 1/2 белковой пены, а в остальное количество белков добавить 350 г молотых ореховых ядер, слегка размешивая до образования однородной смеси. Из приготовленного воздушного орехового теста сформировать шарики, на которые положить маленькие меренги из отделенной белковой массы. Выпекать в слабо нагретом духовом шкафу.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...