Свиные отбивные с яичницей-глазуньей - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Подготовить свиные котлеты большого размера. Натереть черным перцем и солью и поджарить. На каждую котлету положить яичницу-глазунью, приготовленную из 1 яйца. На гарнир подать жареный картофель, картофельное пюре, тушеную квашеную капусту, салат из соленья и соус-хрен.