Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Битки с луком-пореем, приготовленные в духовом шкафу - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Из 1/2 кг мясного фарша разделать битки и обжарить их. Отдельно спассеровать 7—8 стеблей мелко нарезанного лука-порея с 1/2 стакана жира. Спассерованный лук-порей выложить на противень, а сверху поместить обжаренные битки. Влить 3/4 стакана горячей воды и поставить битки в умеренно горячий духовой шкаф. Когда блюдо будет почти готово, залить его 4 яйцами, взбитыми с небольшим количеством лимонной кислоты, и вторично запечь в горячем духовом шкафу.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...